Des plats à base de produits typiquement savoyards

Briochade (spécialité de la maison)

Brioche fourrée au reblochon, crème fraîche, noix servit avec salade verte et assiette de charcuterie

Croziflette

Crozet, reblochon, lardons, oignons servit avec salade verte et assiette de jambon cru

Tartiflette

Pommes de terre, reblochon, lardons, oignons servit avec salade verte et assiette de charcuterie 

Reblochonnade

Pommes de terre, demi-reblochon servit avec salade verte et assiette de charcuterie 

Diots fumés au vin rouge

Saucisses fumées savoyardes accompagnées d'un gratin de Crozet et salade verte 

Hamburger savoyard

Pain burger, steak haché, reblochon fondu servit avec frites et salade verte 

Ravioles au Beaufort

Ravioles fourrées au Beaufort, reblochon servit avec salade verte et assiette de jambon cru 

Fondue savoyarde 3 fromages

Servie avec salade verte et assiette de charcuterie (prix par personne / 2 personnes minimum) 

Fondue savoyarde aux morilles

Servie avec salade verte et assiette de charcuterie (prix par personne / 2 personnes minimum) 

Raclette à l’ancienne

Servit avec salade verte et assiette de charcuterie (prix par personne / 2 personnes minimum) 

Assiette de jambon cru de Savoie

Salade savoyarde
(Salade verte, pommes de terre rissolées, diots fumés et fromage)

Salade gourmande 
(Salade verte, bloc foie gras de canard, champignons, gésiers confits, magrets de canard fumé et avocat)

Salade de chèvre et noix

Salade océane
Salade verte , avocat, saumon fumé et crevettes

Escargots de Bourgogne
La douzaine

Assiette de foie gras

Assiette de saumon fumé

Fromage blanc 

Crème ou coulis

Assiette de fromages secs

Filet de bœuf grillé
Sauce reblochon, roquefort ou morilles

Escalope de veau 
Sauce reblochon ou roquefort 

Fondue Bourguignone
Prix par personne/min 2 personnes
(uniquement sur commande)

Pavé de saumon et Saint-Jacques
Sauce safranée

Filets de perche
Sauce tartare 

Cuisses de grenouilles persillées 
Accompagnement au choix : pommes savoyardes, crozets, gratin dauphinois, riz et légumes du moment

Tagliatelles
Sauces carbonara, forestière ou reblochon

Café gourmand
Assortiment de 3 desserts, glace et café

Moelleux au chocolat
crème anglaise, glace et chantilly 

Tarte tatin
crème anglaise, glace et chantilly 

Tartelette myrtille ou citron

Profiteroles sauce chocolat

Crème brulée flambée au génépi

Salade de fruits frais 

1 boule

2 boules
Parfums : vanille, chocolat, café, poire, citron, fraise, framboise, rhum-raisin, génépi, servit avec chantilly

Coupe des Alpes
Sorbets framboise et myrtille, crème de cassis, coulis de fruits rouges, myrtille, chantilly

Chocolat ou café liégeois

Coupe colonel

Formule de 3 plats

Formule de 2 plats

Plat du jour

Sirop au choix

Steack haché ou jambon ou poisson
Frites ou pâtes
Glace 1 boule parfum au choix